Nicolas Vahé – Salz mit Pilzen (330 g)

Beschreibung

Nicolas Vahé – Meersalz mit getrockneten Pilzen – Umami trifft Würze

Mit dem Nicolas Vahé Salz mit Pilzen (Mushroom) veredelst du deine Gerichte nicht nur optisch, sondern verleihst ihnen auch eine tiefe, erdige Note. Denn dieses Aroma erinnert sofort an einen entspannten Spaziergang im Herbstwald. Zudem kombiniert diese exklusive Mischung hochwertiges französisches Meersalz mit einer sorgfältig abgestimmten Auswahl getrockneter Pilze.

Geschmackserlebnis & Verwendung:

Der Geschmack ist besonders intensiv, da er vollgepackt mit Umami ist. Aus diesem Grund ist es das ideale Finishing-Salz für alle Gerichte, die eine herzhafte Tiefe vertragen. Besonders brillant schmeckt es beispielsweise zu:

• Cremigem Risotto: Weil es den Pilzgeschmack noch stärker hervorhebt.
• Pasta-Gerichten: Perfekt, um Sahnesaucen als Finish abzurunden.
• Hellem Fleisch & Geflügel: Damit bekommt Hähnchen eine spannende Würze.
• Rindfleisch: Da es wunderbar mit kräftigen Röstaromen harmoniert.
• Ofenkartoffeln & Gemüse: Sodass aus einfachen Beilagen ein echtes Highlight wird.

Funktion trifft Design:

Wie alle Gewürze von Nicolas Vahé kommt auch dieses Salz in der ikonischen Glasmühle mit dem minimalistischen Design daher, sodass es sich auf jedem Esstisch sehen lassen kann. Das Herzstück ist jedoch das hochwertige Keramikmahlwerk. Denn anders als einfache Kunststoffmahlwerke zerkleinert es die getrockneten Pilze und Salzkristalle extrem fein sowie gleichmäßig. Dadurch werden die ätherischen Öle der Pilze erst im Moment des Mahlens freigesetzt – damit du maximales Aroma auf deinem Teller genießt.

Details:

• Verkehrsbezeichnung: Salzmischung mit Pilzen
• Zutaten: Meersalz, getrocknete Pilzmischung 3% (Butterpilze, Austernseitlinge, Judasohren, Steinpilze in veränderlichen Gewichtsanteilen), natürliches Aroma, Farbstoff (Sulfitlaugen-Zuckerkulör).
• Allergene: Enthält Sulfite.
• Nettofüllmenge: 330 g
• Hersteller: Nicolas Vahé ApS, Industrivej 29, DK-7430 Ikast.
• Aufbewahrung: Trocken und vor Licht geschützt lagern.

Tipp: Stelle die Mühle direkt auf den Tisch, damit deine Gäste ihr Gericht individuell verfeinern können.